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Bäckerei & Café & Pension & Spezialitätenversand Uwe Behnisch

Willkommen in den Goldenen Zwanziger Jahren! Wir wünschen Ihnen ein gesundes Neues Jahr mit viel Genuss! Der Anfang des Jahres ist die beste Zeit, das vergangene Jahr zu reflektieren, Pläne für das Neue Jahr zu schmieden! Das geht am Besten bei einer Tasse heißem Kaffee oder leckerem Tee, mit Ihren Lieblingsleckereien aus unserer Manufaktur! Mohn wird für unsere schlesischen Mohntorte frisch in einer uralten Maschine gequetscht, Haselnüsse frisch gemahlen. Schätzen Sie den hohen Aufwand! Meine Urgroßtante diente als Kindermädchen am englischen Königshof, deshalb fertigen wir noch heute feinste Englische Kuchen mit vitaminspendenden litauischen Waldpreiselbeeren, mühsam handgepflückt aus den litauischen Wäldern. Butterbuchteln sind eine Tradition der ungarisch-österreichischen Monarchie, diese fertigen wir sorgfältig nach Traditionsrezept für Ihren täglichen Verzehr! Kennen Sie die Geschichte und das Lied des Ännchens von Tharau? Ihre Skulptur ziert den Brunnen des Theaterplatzes in Memel, dem heutigen Klaipéda in Litauen! Von meiner Großmutter aus der Hansestadt Memel fertigen wir immer noch sorgfältig unser Memelbrot. Somit bewahren wir vielfältige Traditionen, denn diese Traditionen sind ein Kulturgut, welches nicht verloren gehen darf. Helfen Sie, diese Traditionen zu bewahren und genießen Sie unsere Leckereien, vermitteln Sie die Geschichten ("so lecker schmeckte es bei meiner Großmutter") , welche sich mit dem Geschmack verbinden auch den nächsten Generationen!

Onlineshop: https://versand-behnisch.de/

oder per Servicetelefon 035264-90611 oder per Kontaktformular.

Café und Pension

Onlineshop:

Veranstaltungstermine:

18.01. Max Raabe & Palast Orchester, 13.03. Roland Kaiser, 14.03. Amigos, 04.04. Tractor Pulling, 22.05. International Darts Open, 04.11. Let´s Dance- Die Live-Tour 2020, 07.11. Karat, November (Termin noch nicht fest) Showtanz-Weltcup mit World Gala und anschließender Stepp-WM

Wir haben noch wenige freie Pensionszimmer- schnell buchen! Reservierungen / Anfragen über Telefon 035264-90611 oder per Kontaktformular

Sommer im Glas konserviert-Naturhonig

von unserem Imker Karl Reiche

Schon seit mehreren Generationen pflegt Familie Reiche die Imkerei aus Leidenschaft. Blühende Bäume und Felder umgeben die Bienenstöcke.

So weiß man, wo der Honig herkommt. Nicht industriell verarbeitet oder gemischt. Handgeschleudert. Natur pur.

Schnell bestellen und genießen:

500 g Sommerhonig.

webshop:

https://versand-behnisch.de/p/sommerhonig

Bestelltelefon 035264-90611

oder Kontaktformular

Hier ist alles-außer-gewöhnlich!

Sie bekommen in Ihrem Hotel nur den Schlüssel in die Hand gedrückt, müssen sofort bezahlen und sich Ihr Zimmer selbst suchen? Ihr Drink kommt nur nach einem Tip schnell an Ihren Tisch?

Nicht bei uns. Ab der ersten Minute werden Sie hier persönlich begrüßt, Ihnen alles Wichtige persönlich gezeigt und erklärt. Ein eigener Schlüssel und eine sichere Unterkunft sind selbstverständlich. Wir sprechen mehrere Sprachen fließend und hier sind alle Nationen und Lebensweisen und auch Ihre vierbeinigen Freunde Herzlich Willkommen! P.S. Wir sind eine vom ADFC empfohlene Radpension und auch eine empfohlene Pilgerherberge direkt am St. Jakobs-Pilgerweg!

Reservierungsanfragen per Servicetelefon 035264-90611 oder Kontaktformular

Übrigens: Wir sind ein hundefreundliches Restaurant und eine hundefreundliche Pension!

Hunde sind bei uns herzlich willkommen!

Sie planen eine kleine Feier, ein Klassentreffen oder ähnliches? Eine Tasse Kaffee/Kaffeespezialität, feine hausgemachte Speisen, exquisite Weine, Liköre und Champagner, hausgemachte Limonaden, feinste frisch zubereitete Desserts, Gourmet Kaffee und leckere Teesorten? Eine hübsch dekorierte Tafel? Toiletten? Wir haben das Richtige für Sie! Reisegruppen sind gern willkommen! Anfragen/Reservierung per Telefon (035264-90611) oder per Kontaktformular !

Die Bäckerei Behnisch wurde vor über 100 Jahren im niederschlesischen Wilhelmsdorf Kreis Goldberg durch meinen Großvater Herrn Paul Behnisch gegründet. Aus den kleinen Anfängen wurde recht schnell ein umfangreicher Betrieb mit Liefergeschäft bis nach Breslau. Durch die fleißigen Hände aller Familienmitglieder und eine nicht nachlassende Qualität der Produkte wurde der Name "Behnisch" schnell zu einem Begriff.

Paul Behnisch war aber nicht nur ein kluger Geschäftsmann, auch Imker, Kolonialwarenhändler und ein guter Familienvater. Eine Tochter und vier Söhne, von welchen einer leider im zweiten Weltkrieg fiel, wurden großgezogen. Werner und Johannes Behnisch wagten nach der Aussiedlung aus Schlesien im Jahre 1945 nach längerer Vorbereitung einen Neubeginn und gründeten Bäckereien.

Werner Behnisch´s original schlesische Wassersemmeln waren weit über seinen Standort Fuldabrück bei Kassel bekannt. Johannes Behnisch führte erst in Thüringen, dann in Sachsen die Tradition der Mohnstollenbäckerei fort. 1993 übergab er stolz sein Lebenswerk seinem Sohn Uwe Behnisch, welcher Erfahrungen seiner Tätigkeiten in Österreich, London, New York sowie Klaipeda erfolgreich einfließen lässt. Und so lebt noch heute die schlesische Tradition des guten Geschmacks im kleinen Städtchen Strehla an der Elbe zwischen Meißen und Torgau weiter. Alljährlich werden Original Behnisch´s schlesische Mohnstollen und andere Spezialitäten hergestellt und weltweit versandt. Probieren Sie den einfach guten Geschmack der in unserer Manufaktur hergestellten schlesischen und internationalen Backwaren. Gern heißen wir Sie in unserem Café herzlich Willkommen! Für Übernachtungen steht unsere kleine Pension bereit!

In guter Handwerkstradition nach unseren Familienrezepturen sowie traditionellen Rezepten unserer lieben Freunde gefertigt, denkt man beim Verzehren:
So schmeckte es also unseren Großeltern.
Warum bäckt man heute nicht mehr überall mit solch reinem, natürlichem Geschmack ?

Herzliche Grüße

Uwe Behnisch