Bäckerei & Café & Pension & Spezialitätenversand Uwe Behnisch
            Bäckerei & Café & Pension      & Spezialitätenversand Uwe Behnisch

Für excellente Gäste- betreuung im Jahr 2016 wurden wir mit dem Prädikat "Superhost" geehrt. Das geben wir gerne an unsere Gäste weiter: 10 % Rabatt auf alle AIRbnb Buchungen im Januar und Februar 2017! Informationen bei Buchung über  AIRbnb oder auf Anfrage per Telefon 035264-90611 oder Anfrage per  Kontaktformular 

Original Behnischs Butter- prasselkuchen:

Man sagt, die Streusel wurden in Schlesien erfunden. 

Und- ehrlich- wo sonst kann man aus einfachen Zutaten solche Leckerei zaubern?

Wir bewahren mit der Fertigung dieser Spezialität die Feinschmecker-Kultur dieser Region und noch heute sind unsere handgefertigten schlesischen Spezialitäten nach den Rezepten aus der Bäckerei meines niederschlesischen Großvaters eine Empfehlung wert:

Feinster Butterprasselkuchen, mit täglich handgezogenem Butterblätterteig, Butterstreuseln und etwas Zuckerglasur, gepaart mit viel Liebe bei der Herstellung, ergibt eine knusprig leckere Köstlichkeit. 

Nur im Januar ohne Versandkosten!

Heute bestellt, meist über Nacht innerhalb Deutschland bei Ihnen (Versand Montag bis Donnerstag.) Schnell bestellen und genießen oder verschenken:

Tel. 035264-90611 oder Kontaktformular .

Café und Pension

Unser Versand

Ein guter Start in´s Jahr 2017 

Für unsere Original Behnisch´s Schlesische Mohntorte werden frische Mohnkörner gequetscht, per Hand in unserer Konditorei zu einer feinen Mohnmasse gebrüht und auf feinstem Buttermürbeteig gebacken. Somit stecken in jeder Mohntorte mehrere Stunden liebevolle Arbeit! Nach dem tagesfrischem Backen wird alles abgekühlt und mit Liebe verpackt. Unsere Leckereien kommen meist über Nacht zu Ihnen (Versand Montag bis Donnerstag.)

Schnell bestellen und genießen!

 Tel. 035264-90611 oder über  Kontaktformular 

Ihre Reisegruppe braucht eine Stärkung? Sie planen eine kleine Feier zu verschiedenen Anlässen? Eine Tasse Kaffee/Kaffeespezialität und ein Stück Kuchen/Torte? Einen frischen Salat und ein Erfrischungsgetränk? Eine hübsch dekorierte Tafel? Toiletten? Wir haben das Richtige für Sie! Kontaktieren Sie uns spätestens einen Tag vorher per Telefon (035264-90611) oder per  Kontaktformular !

Übrigens: Wir sind ein Hundefreundliches Restaurant!

Hunde sind bei uns herzlich willkommen! 

 

Die Bäckerei Behnisch wurde vor über 100 Jahren im niederschlesischen Wilhelmsdorf Kreis Goldberg durch meinen Großvater Herrn Paul Behnisch gegründet. Aus den kleinen Anfängen wurde recht schnell ein umfangreicher Betrieb mit Liefergeschäft bis nach Breslau. Durch die fleißigen Hände aller Familienmitglieder und eine nicht nachlassende Qualität der Produkte wurde der Name "Behnisch" schnell zu einem Begriff.

Paul Behnisch war aber nicht nur ein kluger Geschäftsmann, auch Imker, Kolonialwarenhändler und ein guter Familienvater. Eine Tochter und vier Söhne, von welchen einer leider im zweiten Weltkrieg fiel, wurden großgezogen. Werner und Johannes Behnisch wagten nach der Aussiedlung aus  Schlesien im Jahre 1945 nach längerer Vorbereitung einen Neubeginn und gründeten Bäckereien.

 

Werner Behnisch´s original schlesische Wassersemmeln waren weit über seinen Standort Fuldabrück bei Kassel bekannt. Johannes Behnisch führte erst in Thüringen, dann in Sachsen die Tradition der Mohnstollenbäckerei fort. 1993 übergab er stolz sein Lebenswerk seinem Sohn Uwe Behnisch. Und so lebt noch heute die Tradition des guten Geschmacks in Strehla an der Elbe zwischen Meißen und Torgau weiter. Alljährlich werden Mohnstollen und andere Spezialitäten hergestellt und weltweit versandt. Probieren Sie den einfach guten Geschmack schlesischer Backwaren.

 

In guter Handwerkstradition nach unseren Familienrezepturen gefertigt, denkt man beim Verzehren: 
So schmeckte es also unseren Großeltern. 
Warum bäckt man heute nicht mehr überall mit solch reinem, natürlichem Geschmack ?

Herzliche Grüße

Uwe Behnisch

 

summer in the city

Hier finden Sie uns

Bäckerei
Uwe Behnisch

Markt 3

01616 Strehla

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Fax +49 035264 91545

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Für Bestellungen, Anfragen, Reservierungen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular .

unsere kunden- freundlichen Öffnungszeiten:

Mo-Fr 7.00 bis 17.00 Uhr

Sa       7.00 bis 11.00 Uhr

So       geschlossen                                                           

Tägliches Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat, Kefir, hausgemachter Konfitüre, Orangensaft, leckeren Vollkornbrötchen und mehr

ab 7.00 Uhr! Schnell genießen!

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