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Bäckerei & Café & Pension & Spezialitätenversand Uwe Behnisch

Willkommen Oktoberfest!

Passend zu feinen Bierspezialitäten, aber auch zum Wein sind unsere Meersalzstangen! Per Versand meist über Nacht bei Ihnen oder in unserem Café abholen:

Servicetel. 035264-90611

oder Kontaktformular .

Den Herbst genießen!

mit unseren handgefertigten Kostbarkeiten: Zum Beispiel unser fast schon legendärer Butterprasselkuchen. Schon seit über 100 Jahren nach der Originalrezeptur unserer Familie hergestellt. Soviel Liebe schmeckt man! Per Versand schnell bei Ihnen oder in unserem Café abholen: Servicetelefon: 035264-90611 oder Kontaktformular .

Termine der

SachsenArena Riesa:

04.11.2017 Rammstein

20.11. bis 25.11.2017 IDO Showdance WM

28.11. bis 02.12.2017 IDO Tapdance WM

27.12.2017 Russisches Ballettfestival Moskau "Nussknacker"

Wir haben noch wenige freie Pensionszimmer- schnell buchen! Reservierungen / Anfragen über Telefon 035264-90611 oder per Kontaktformular

Café und Pension

Unser Versand

Ihre Reisegruppe braucht eine Stärkung? Sie planen eine kleine Feier zu verschiedenen Anlässen? Eine Tasse Kaffee/Kaffeespezialität und ein Stück Kuchen/Torte? Einen frischen Salat und ein Erfrischungsgetränk? Eine hübsch dekorierte Tafel? Toiletten? Wir haben das Richtige für Sie! Kontaktieren Sie uns spätestens einen Tag vorher per Telefon (035264-90611) oder per Kontaktformular !

Übrigens: Wir sind ein hundefreundliches Restaurant und eine hundefreundliche Pension!

Hunde sind bei uns herzlich willkommen!

Die Bäckerei Behnisch wurde vor über 100 Jahren im niederschlesischen Wilhelmsdorf Kreis Goldberg durch meinen Großvater Herrn Paul Behnisch gegründet. Aus den kleinen Anfängen wurde recht schnell ein umfangreicher Betrieb mit Liefergeschäft bis nach Breslau. Durch die fleißigen Hände aller Familienmitglieder und eine nicht nachlassende Qualität der Produkte wurde der Name "Behnisch" schnell zu einem Begriff.

Paul Behnisch war aber nicht nur ein kluger Geschäftsmann, auch Imker, Kolonialwarenhändler und ein guter Familienvater. Eine Tochter und vier Söhne, von welchen einer leider im zweiten Weltkrieg fiel, wurden großgezogen. Werner und Johannes Behnisch wagten nach der Aussiedlung aus Schlesien im Jahre 1945 nach längerer Vorbereitung einen Neubeginn und gründeten Bäckereien.

Werner Behnisch´s original schlesische Wassersemmeln waren weit über seinen Standort Fuldabrück bei Kassel bekannt. Johannes Behnisch führte erst in Thüringen, dann in Sachsen die Tradition der Mohnstollenbäckerei fort. 1993 übergab er stolz sein Lebenswerk seinem Sohn Uwe Behnisch. Und so lebt noch heute die Tradition des guten Geschmacks in Strehla an der Elbe zwischen Meißen und Torgau weiter. Alljährlich werden Mohnstollen und andere Spezialitäten hergestellt und weltweit versandt. Probieren Sie den einfach guten Geschmack schlesischer Backwaren.

In guter Handwerkstradition nach unseren Familienrezepturen gefertigt, denkt man beim Verzehren:
So schmeckte es also unseren Großeltern.
Warum bäckt man heute nicht mehr überall mit solch reinem, natürlichem Geschmack ?

Herzliche Grüße

Uwe Behnisch